• صينية البريد بالدجاج والشبت •

المقادير :
دجاج مسلوق
بصل
شبت
قشطه ( على حسب الكميه , كل علبة قشطه ملعقتين جبن سائل )
جبن سائل
فطر
بهار
ملح
زيت
جزر
بريد

•

الطريقه:
تفتت الدجاجه المسلوقه , ويفرم الشبت والبصل , ويبشر الجزر .

نضع قليل من الزيت في القدر , ثم نحمس البصل حتى يصبح لونه ذهبي اللون .
ثم نضيف الشبت المفروم والجزر المبشور مع الفطر ونقلبه ع النار .

بعد ذلك نضيف الدجاج المفتت والبهار والملح , ثم نطفئ النار عنه .

تقطع أطراف البريد , ويصف في صينيه على طبقتين , ثم نضع خلطة الدجاج على البريد .
ثم بعد ذلك نخلط في وعاء .. القشطه مع الجبن وتصب فوق الدجاج ثم تحمر من آعلى .

هناء وَ عافيه

» صينية بطـآطـآ بـ كريمة الخـفق