وينك تبعدش كتير تعال وسجل وانتا الكسبان اليوم الك وبعدو لشهر عليك يلا يا خيو
خليك حرك وسجل
وينك تبعدش كتير تعال وسجل وانتا الكسبان اليوم الك وبعدو لشهر عليك يلا يا خيو
خليك حرك وسجل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اسير الحب
مشرف عام
مشرف عام
اسير الحب


عدد الرسائل : 1060
العمر : 34
الدولـه : طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى Palest10
المهنة : طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى Politi10
الهواية : طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى Unknow11
المـزاج : طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى 710
احترام قوانين المنتدي : طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى 11101010
نقاط : 646
تاريخ التسجيل : 04/02/2009

طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى   طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى I_icon_minitimeالخميس أبريل 02, 2009 7:36 am

عمل الكبدة الاسكندرانى

المقادير:
2|1 كيلو كبدة مقطعة صغيرا
ملح_ كمون_3ملاعق كبيرة خل
3ملاعق كبيرة ثوم مفروم
عصير ليمونة
ربع كوب زيت للتحمير
حلقات فلفل اخضر

الطريقة:
نخلط الثوم والخل والملح والكمون جيدا ثم نتبل بها الكبدة ونتركها فى البراد1\4ساعة
نضع الزيت على النار حتى يسخن ثم نضع فية الكبدة ونقلب وستظهر فورا الرائحة الطيبة
نخفض النار بعدان تتغير لون الكبدة ونضيف حلقات الفلفل الخضر ليكمل نضجة مع الكبدة ونغطيهاونتركها ربع ساعة بعد ذلك نرفع الغطاء ونقلب
جيدا حتى تشرب مائهاوتتحمر فى زيتها

توضع فى طبق التقديم وترش بعصير اليمون(اليمون ضرورى لمذاق الكبدة الاسكندرانى المميز)تقدم مع الجرجير والبطاطس المقلية والخبز
طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى 011
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة اعداد: كعكة النسكافيه
» طريقة عمل الدجاج بي الطريقة الايطالية
» طريقة مكرونة تاكل صوابعك وراها
» طريقة نطق كلمة ( أستغفر الله )
» طريقة تحضير: أجنحة الدجاج الحاره

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الملتقى الاجتماعي :: مطبخك يا حجة-
انتقل الى: