وينك تبعدش كتير تعال وسجل وانتا الكسبان اليوم الك وبعدو لشهر عليك يلا يا خيو
خليك حرك وسجل

وينك تبعدش كتير تعال وسجل وانتا الكسبان اليوم الك وبعدو لشهر عليك يلا يا خيو
خليك حرك وسجل

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

لفائف كفتة الدجاج I_logo

الرئيسية

البوابة

أحدث الصور

التسجيل

دخول

:: الملتقى الاجتماعي :: مطبخك يا حجة

لفائف كفتة الدجاج

اذهب الى الأسفل

كاتب الموضوع

رسالة

اسير الحب
مشرف عام

عدد الرسائل : 1060
العمر : 34
الدولـه :

المهنة :

الهواية :

المـزاج :

احترام قوانين المنتدي :

نقاط : 646
تاريخ التسجيل : 04/02/2009

لفائف كفتة الدجاج Empty

موضوع: لفائف كفتة الدجاج الخميس أبريل 02, 2009 7:03 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .. كيفكم ان شا الله بخير اليوم جيب لكم لفائف كفتة الدجاج ان شا الله تنال اعجابكم أعجني عجينتك المظبوطة .. ودعيها تخمر .. ثلاثة صدور دجاج مفرومة ، مع ثلاثة روؤس بصل مفرومة ، حزمة بقدونس ، كمون ، فلقل أسود ، ملح ، فلفل أحمر حار كزبرة ناشفة ، نخلطهم جيداً مع بعضهم .. نضع كفتة الدجاج في أسياخ الشوي .. نسخن الطاوه ونضع زبدة مقدار 10 غرام .. نضع أسياخ الكفتة حتى تتحمر .. وهذا شكلها بعد الشوي .. نعود للعجينة فنفردها ثم نقصها إلى مستطيلات طويلة بهذا الشكل .. الآن نلف كل قطعة من العجنية على كفتة واحدة كما في الشكل .. وستصبح بهذا الشكل .. الآن نرصها في صواني مدهونة بقليل من الزيت وندهن المعجنات بقليل من الحليب ثم ترش بالسمسم .. وتصبح كهذا الشكل .. الآن جاهزة للدخول إلى الفرن .. وهذه بعد خروجها من الفرن .. وهذه صورة أخرى .. وهذه صورة لنرى شكلها من الداخل .. بالهناء والعافية على قلوبكم

الرجوع الى أعلى الصفحة

اذهب الى الأسفل

لفائف كفتة الدجاج

الرجوع الى أعلى الصفحة

صفحة 1 من اصل 1

مواضيع مماثلة

» لفائف الدجاج
» طريقة تحضير: ساندويتش الدجاج بالطحينية.. سهلة التحضير وشهية المذاق
» طريقة عمل الدجاج بي الطريقة الايطالية
» طبق مميز: أرز مع شرائح الدجاج وجوزة الطيب
» طريقة تحضير: أجنحة الدجاج الحاره

صلاحيات هذا المنتدى:

لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

:: الملتقى الاجتماعي :: مطبخك يا حجة